4月24日（金）・25日（土）開催　発酵教室のお知らせ

『麹香』樋口先生の【ぬか漬けづくり】

発酵教室「麹香」樋口先生の糠床（ぬか床）作りワークショップ

4月24日(金)または25日(土)
12:00-14:00終了予定
ご飯、味噌汁、香の物、お抹茶、お菓子付き
参加費：5500円
持ち物：　エプロン、手拭き、お持ちの方はエコパラダイスペール

樋口先生が100年続くぬか床をもとに少しずつ増やして大切に育てたものを皆さんに分けてくださいます。
漬け方の基本や毎日かき混ぜなきゃというプレッシャーから解放してくれるおすすめのバケツもご紹介！
お野菜をつけた1㎏のぬか床をお持ち帰り頂けます。

仕込んだ後はみんなで先生のお昼ご飯を味わいます。

興味はあるけど踏み出せない方、チャレンジしたけど続かなくてやめてしまった方におすすめです。

実は我が家も1度失敗してしまいましたが、もう一度始めました！
ぬか漬けとご飯とお味噌汁。
それだけでシンプルだけどとても満足感のある食事になりますよ♪

お申し込みは↓

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   • ※予約の確認・変更は、左下の［予約を確認する］からいつでも可能です。

※お申し込み締め切り4月20日
※4 月21日以降のキャンセルは材料準備の都合上全額頂いております

その際はお電話にてご連絡お願い致します。

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